- Traou-Mad « Fleur de Sarazin » figues rôties aux
griottes
- Le nouveau Truc léger « Choc orange »,
pain perdu brioché et sorbet à l'orange confite - Le Croc' Agrumes, tout est dans la
légèreté, sorbet mandarine - Soufflé minute à la crème de
Marron, spaghettis croustillants au chocolat et crème glacée Réglisse
- Tarte fine feuilletée aux pommes toute juste sortie du
four, crème glacée au caramel (Supplément
de 3.55 € dans les menus « Aujourd'hui », « Saveurs des
Terroir » et « Tout Plaisir »
- Le dessert de la « Marquise » tout en Chocolat : composée
de 3 desserts tout chocolat.
(Macaron tout choco - épicé, soufflé chaud et
un Truc choc orange)
(Supplément de 3.55 € dans les menus
« Aujourd'hui », « Saveurs des Terroir » et
« Tout Plaisir »)
(Supplément de 3.55 € dans les menus
« Aujourd'hui », « Saveurs des Terroir », « Tout
Plaisir » et « Découverte »)
dégustation des 3 saveurs : Vanille de Tahiti, battons de Réglisse et
Arabica
- L'Assiette gourmande du Pâtissier : composée
de 4 desserts, elle vous fera découvrir nos douceurs.
- Ananas rôti, tapioca perlé au
lait de coco et fraîcheur de pistache
- Le traditionnel« Vitréais » servi tiède, crème
glacée aux marrons du Pays de Redon
- Oh ! La vraie crème
brûlée, (lait entier « bio » de la ferme d'Hervé Loury)
- Dôme chocolaté tout ivoire, bouquet à la rose, acidulé aux
Litchi
DIMANCHE 30 MAI :
Boissons non comprises : 35 €/pers
SEUL CE MENU SERA PROPOSE CE DIMANCHE,
Par quoi commence-t-on ?
Surprise ! Quelques
amuse-gueules, histoire de
Anthony FOUCHET vous reçoit depuis 26 Août 1998 à la même adresse, avec une équipe fidèle et passionnée se met en quatre pour votre plaisir.
Cette équipe qui reste réduite, laisse une large place &ag