Produits crus à cuisiner chez vous :

• Tournedos d'aiguillettes fourré au foie gras (sous vide, 2 tranches de 155 gr) 16 €
• Tournedos d'aiguillettes fourré au foie gras (sous vide au kg non tranché) 50 €/KG
• Foie gras entier cru en tranche à poêler (sous vide par 2 tranches de 80 gr) 9 €
• Egalement tous les produits utilisés pour les plats préparés (prix au kg sur demande)

Préparations Froides à emporter :

• Marbré de canard farci au foie gras (sous vide, 1 tranches de 160 gr) : 10 €
• Saumon fumé à l'artisanal (sous vide par 100 gr) : 5 €

Foie gras de canard Mi-cuit entier 100%

• Tranché (sous vide par 2, environ 140 gr) : 14 .00 €
• Non tranché (sous vide au Kg) : 95 €/KG

Petits fours, verrines et réductions :

• Petits fours salés style « Canapés » (dressés sur plateau) 0.70 €/pièce
• Petits fours sucrés prêts à consommer (dressés sur plateau) 0.70 €/pièce
• Amuse-bouches et réductions personnalisées (dressés sur plateau) 0.90 €/pièce
• Verrines sucrées et salées : assortiments variés (idéal pour 4/personnes) 1.15 €/pièce
• Mignardises variées, les 3 truffes maison 0.95 €/pièce
  
  Quelques exemples :
  Brochette de Saumon cru mariné aux épices, millefeuille de légumes, Terrine maisons,
  brioche de maquereau à l'ancienne, Samossa de poisson aux agrumes et ciboulette,
  assortiment de Verrines tous légumes