LE PLANNING : « COURS DE CUISINE » :

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Des préparations simples, rapides et savoureuses à faire et refaire chez soi.
Attention, pour des raisons techniques, certains "Ateliers de cuisine" pourront avoir lieu au 
Restaurant le Petit Bouchon, 37 rue du petit Rachapt à Vitré. 02 99 74 52 01 (19h30 - 22h00)
(règlement à envoyer pour confirmer la réservation)
Inscrivez-vous à nos soirées et vous recevrez par Email les modalités précises du déroulement de la soirée.

- Lundi 16 Novembre 2009 :
« Escalope de Bar au fenouil, Crumble de Mona Lisa aux fruits secs  »
Chef de la soirée : Anthony FOUCHET
Lieu du Cours : Restaurant Le Pichet
Prix : 35 € (ingrédients inclus) 

- Lundi 23 Novembre 2009 : 
« Volaille farcie aux saveurs d'automne », (chapon, dinde, poulet, canard, etc.)
Chef de la soirée : Anthony FOUCHET
Lieu du Cours : Restaurant le Petit Bouchon
Prix : 35 € (ingrédients inclus) 

- Lundi 30 Novembre 2009 : 
« Dessert de Noël à l'assiette »
Chef de la soirée : Aurélie MARTIN (second de cuisine au Pichet)
La recette : Traou-Mad « fleur de Sarazin » et figues rôties aux griottes 
Lieu du Cours : Restaurant Le Pichet
Prix : 35 € (ingrédients inclus) 

- Lundi 7 Décembre 2009 : 19H00 / 22H30 : 
« SURPRISE DU CHEF, menu de fête » 
A partir d'un panier complet d'ingrédients de saison, créez avec le Chef, 
un menu gastronomique raffiné à déguster sur place.
Lieu du Cours : Restaurant Le Petit Bouchon
Chef de la soirée : Anthony FOUCHET
Prix : 55 € (ingrédients inclus et repas) 
Repas supplémentaire d'accompagnant : 30 € (toute boissons comprises)

- Lundi 14 Décembre 2009 : 
« Les Noix de Saint Jacques »
Chef de la soirée : Anthony FOUCHET
La recette : Saint Jacques pannées aux châtaignes, galette croustillante
de délicata aux éclats de macadamia
Lieu du Cours : Restaurant Le Pichet
Prix : 35 € (ingrédients inclus) 

- Lundi 21 Décembre 2009 :
« Foie Gras de canard » (100%)
Chef de la soirée : Anthony FOUCHET
Venez concocter votre propre foie gras de Noël (bloc de 250 gr ou 500 gr) : détails de la soirée.
Lieu du Cours : à préciser selon le nombre de personnes
Prix : 50 € ou 85 € selon la formule choisie dans le détail de la soirée (ingrédients et dégustations inclus) 

- Lundi 11 Janvier 2010 :
« Une galette des rois vraiment originale »
Chef de la soirée : Anthony FOUCHET
Lieu du Cours : Restaurant le Petit Bouchon
Prix : 35 € (ingrédients inclus)  

- Lundi 25 Janvier 2010 :
« Entrées tout Jardin »
4 recettes idéales pour composée des entrées variées avec seulement comme base « des légumes »
Chef de la soirée : Delphine VIEL (Chef depuis juin 2007 au Petit Bouchon, Vitré)
Lieu du Cours : Restaurant le Petit Bouchon
Prix : 35 € (ingrédients inclus)

- Lundi 8 Février 2010 :
« Menu rapide de saint Valentin »
Concoctez votre menu de Saint Valentin en toute facilité. (Entrée + plat + dessert)
Chef de la soirée : Anthony FOUCHET
Lieu du Cours : Restaurant Le Petit Bouchon
Prix : 35 € (ingrédients inclus) 
Repas supplémentaire d'accompagnant : 20 € (toutes boissons comprises à partir de 21h00)

Messages très important : 
(AFIN DE NE PAS DEVOIR ANNULER LES ATELIERS CUISINES, MERCI DE SENSIBILISER VOS AMIS, COLLEGUES DE TRAVAIL, etc.)
1- Pour toutes les personnes ayant offert un Chèque cadeau Cours de cuisine, merci de faire passer le planning suivant ou de nous envoyer les Emails, afin de pouvoir les contacter directement. Merci de votre compréhension. (Trop d'Emails ont été perdus suite à des erreurs ou des changements d'adresse) 
2- Les cours seront maintenus, seulement si le nombre de participants inscrits atteint les 8 personnes. Parlez en autour de vous.
3- Pour les personnes qui souhaitent échanger leur "Cour de cuisine" contre une déduction faite sur un repas, il vous suffit de le signaler à la réservation